Qué ver en Bergantiños y la Costa da Morte (y dónde comer al volver)
Bergantiños es la comarca que va de Carballo al mar, la puerta de la Costa da Morte. Se come de miedo, se conduce poco entre parada y parada, y en otoño está en su mejor momento: sin las colas del verano y con el paisaje encendido.
Esta es la ruta de día que recomendamos a quien nos pregunta en la mesa qué hacer por la zona.
La ruta corta desde Carballo
- Razo y Baldaio: a diez minutos de Carballo, uno de los arenales más largos de Galicia, con su laguna y sus dunas. Paseo obligado a cualquier hora, mejor con marea baja.
- Malpica y las Illas Sisargas: puerto de postal y esencia marinera. Si el día acompaña, el mirador hacia las Sisargas justifica el viaje.
- Buno y Corme: alfarería centenaria en Buno y percebe con denominación de origen popular en Corme.
- Laxe y Ponteceso: playa urbana de las bonitas y la casa de Eduardo Pondal, para el que quiera su dosis de letras.
Dónde comer en la ruta
En la costa, el plan evidente es el mar: en Razo y en los puertos hay casas de pescado y marisco que trabajan según lonja.
Y para el final del día, nuestra recomendación interesada y honesta: volver a Carballo y sentarse a la brasa. La Base está a cinco minutos del centro, con parking en la puerta, chuletón de rubia gallega y pescado del día, y un complejo donde estirar la sobremesa.
El consejo local
La Costa da Morte se disfruta sin reloj, pero se cena con reserva: fuera de temporada muchas cocinas cierran pronto. Si el plan acaba en Carballo, deja la mesa atada antes de salir a la ruta y conduce tranquilo.